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Claudio Cecchi a Bellissimi

Bellissimi

U paise di balui Bellissimi è una frazione del comune di Dolcedo, immersa tra gli olivi, la cui coltura venne avviata dai monaci di Lerins dal 1119, anno di fondazione della Chiesa di San Martino. Il borgo è anche chiamato “ U paise di balui “: qui sopravvive l’antica tradizione delle mongolfiere, lanciate in occasione […]

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Pilone dei Boioli

Pilone dei Boioli

A conforto del viandante Vicino a questo pilone, il cui intonaco è decorato con graffiti rappresentanti uccelli, l’antica mulattiera che collegava Borgomaro ad Aurigo incontrava i percorsi diretti alla chiesa di San Paolo e al Monte Guardiabella. I piloni e le edicole votive sorgevano lungo le vie di comunicazione per confortare il viandante o per […]

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Pascolo di Mucche sul Monte Guardiabella

I pascoli del Guardiabella

Muuuu! Dalla primavera all’estate inoltrata, mandrie di bovini e greggi di ovini sono lasciati liberi di pascolare sui morbidi prati intorno alla vetta del Monte Guardiabella e Monte Aurigo.Latte, formaggio, ricotta e brusso d’alpeggio (ricotta fermentata) riportano i profumi e i sapori dei fiori e delle erbe che ricoprono questi monti. Testo a cura di […]

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