Muuuu! Dalla primavera all’estate inoltrata, mandrie di bovini e greggi di ovini sono lasciati liberi di pascolare sui morbidi prati intorno alla vetta del Monte Guardiabella e Monte Aurigo.Latte, formaggio, ricotta e brusso d’alpeggio (ricotta fermentata) riportano i profumi e i sapori dei fiori e delle erbe che ricoprono questi monti. Testo a cura di […]
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Casella sulla vetta del Guardiabella
Un piccolo rifugio con una vista grandiosa Una piccola casella, sicuro riparo in caso di pioggia o nella notte durante la fienagione.Le caselle sono costruzioni in pietra a secco tipiche del Ponente Ligure. Testo a cura di Nicola Ferrarese, immagini di Corrado Agnese e Nicola Ferrarese.
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Teleferiche sul Monte Guardiabella
Il trasporto del fieno in paese Il Monte Guardiabella (1216 m) sorge alle spalle del paese di Aurigo ed è stato, con i suoi pascoli, la primaria fonte di foraggio per la Valle Impero dal medioevo fino alla metà del secolo scorso, quando l’economia contadina era legata indissolubilmente agli animali da soma.Per trasportare le balle […]
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